Z ogrodu na stół : 60 roślin pięknych i smacznych

Book

In basket

rate

Z ogrodu na stół : 60 roślin pięknych i smacznych / Roland i Maryline Motte ; wstęp: Jacques Legros ; [tłumaczenie z języka francuskiego: Beata Zasempa]. - Kielce : Jedność, copyright 2019. - 127, [1] strona : fotografie ; 22 cm.

Author

Motte Roland (1956- ). Autor Motte Maryline. Autor Legros Jacques. Wstęp Zasempa Beata Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Rośliny ozdobne Zdrowe odżywianie Rośliny jadalne

Genre/Form

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Dom i ogród Kulinaria

Skąd wzięło się przekonanie, że musimy dokonywać wyboru między ogrodem pięknym a ogrodem użytecznym, dającym produkty na nasz stół? Między klombem kwiatowym a warzywną grządką? Tymczasem wiele roślin, które pielęgnujemy, aby cieszyły nasz wzrok, równie dobrze jak we flakonie sprawdza się na talerzu! Przedstawiamy w tej książce 60 roślin, których urodę podziwiamy, nie wiedząc, że można wykorzystywać je w kuchni, robić z nich ciasta, napoje, sałatki, przetwory, sosy czy używać do dekoracji potraw. Można hodować je w ogrodzie, można w doniczce na tarasie lub w mieszkaniu. Książka nie tylko podaje szczegóły uprawy i pielęgnacji każdej z nich, ale opisuje ich walory odżywcze i podsuwa atrakcyjne przepisy kulinarne do natychmiastowego wykorzystania. Przekonajcie się sami, jak to, co piękne, potrafi być smaczne. Do zmiany myślenia przekonują nas Roland i Maryline Motte, urocza para Francuzów, uprawiająca wspólnie ten sam ogród w sercu Wogezów i udzielająca porad ogrodniczych na portalach społecznościowych. Gwarantują, że każdy z podanych tu przepisów został przez nich wypróbowany!

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia (ul. Siennieńska 54)

All copies are currently on loan: sygn. W/63 (1 egz.)